فوری
Wakefern Food Corp. محصولات سیب‌پوره را به خاطر احتمال آلودگی به کپک فراخوان کرد سلامت منبع تصویر: today.com

Wakefern Food Corp. محصولات سیب‌پوره را به خاطر احتمال آلودگی به کپک فراخوان کرد

نگرانی‌های بهداشتی ناشی از مصرف سیب‌پوره‌های فراخوان‌شده

ب · ۳ دقیقه · ۵۹,۵۶۷

Wakefern Food Corp. به خاطر احتمال وجود سطوح بالای سم پاتولین در سیب‌پوره‌های ارگانیک، این محصولات را فراخوان کرده است. این فراخوان شامل سیب‌پوره‌های ۲۳ اونس Wholesome Pantry می‌شود.

خلاصهٔ خبر

  • نگرانی‌های بهداشتی ناشی از مصرف سیب‌پوره‌های فراخوان‌شده
  • فراخوان محصولات غذایی به دلیل احتمال آلودگی به کپک می‌تواند نگرانی‌های جدی برای سلامت مصرف‌کنندگان ایجاد کند.
  • ۲۳ اونس
  • ۱۶ ژوئن ۲۰۲۷

Wakefern Food Corp. به خاطر احتمال وجود سطوح بالای کپک، محصولات سیب‌پوره ارگانیک خود را فراخوان کرده است. این اقدام پس از آزمایش‌های روتین نشان داد که محصول مورد نظر حاوی سطوح بالایی از پاتولین، سمی که بر روی سیب‌های کپک‌زده یا آسیب‌دیده ایجاد می‌شود، است.

جزئیات فراخوان

فراخوان به طور خاص شامل سیب‌پوره‌های ۲۳ اونس Wholesome Pantry Organic Unsweetened Apple Sauce می‌شود که در فروشگاه‌های Wakefern مانند ShopRite، Price Rite Marketplace و Fairway Market به فروش رسیده است. این فراخوان تنها شامل سیب‌پوره‌های Wholesome Pantry با یک کد UPC خاص و تاریخ انقضای ۱۶ ژوئن ۲۰۲۷ می‌شود.

محل فروش سیب‌پوره‌های فراخوان‌شده

سیب‌پوره‌هایی که در این فراخوان قرار دارند، در فروشگاه‌های Wakefern به فروش رسیده‌اند. این فروشگاه‌ها شامل ShopRite، Price Rite Marketplace، The Fresh Grocer، Gourmet Garage و Fairway Market هستند. با این حال، اطلاعیه فراخوان به طور خاص ایالت‌هایی که این محصولات در آن‌ها به فروش رفته‌اند را ذکر نکرده است. با این حال، وب‌سایت شرکت Wakefern اشاره می‌کند که این شرکت در ایالت‌های مختلفی از جمله کنتیکت، دلاور، مریلند، ماساچوست، نیوهمپشایر، نیوجرسی، نیویورک، پنسیلوانیا و رود آیلند فعالیت می‌کند.

علت فراخوان سیب‌پوره

فراخوان سیب‌پوره پس از آن انجام شد که آزمایش‌های روتین FDA نشان داد که محصول دارای سطوح بالایی از پاتولین است. این ترکیب، نوعی سم است که به طور طبیعی بر روی میوه‌ها، غلات و پنیر رشد می‌کند. پاتولین معمولاً بر روی سیب‌های آسیب‌دیده رشد می‌کند و می‌تواند به سیب‌پوره یا آب سیب منتقل شود زمانی که شرکت‌ها از میوه‌های کپک‌زده برای تولید محصولات خود استفاده می‌کنند. به عنوان مثال، در مارس ۲۰۲۵، Martinelli’s بیش از ۷۰۰۰ مورد از آب سیب خود را به خاطر سطوح بالای پاتولین فراخوان کرد.

پیامدهای مصرف پاتولین

اگر سطوح بالای پاتولین مصرف شود، می‌تواند باعث حالت تهوع و استفراغ شود. همچنین ممکن است به DNA برخی از سلول‌ها در بدن آسیب برساند. تا به امروز، هیچ گزارشی از بیماری‌های مرتبط با این فراخوان سیب‌پوره اعلام نشده است.

اقدامات برای خریداران سیب‌پوره فراخوان‌شده

اگر شما هر یک از سیب‌پوره‌های فراخوان‌شده را خریداری کرده‌اید، نباید آن را مصرف کنید. مشتریانی که این محصول را خریداری کرده‌اند، می‌توانند آن را به فروشگاه برای بازپرداخت یا تعویض فوری بازگردانند. ماورین گیلسپی، سخنگوی Wakefern Food Corp، در اطلاعیه فراخوان اظهار داشت که "مشتریان می‌توانند محصول فراخوان‌شده را به فروشگاه بازگردانند."

منبع: today.com

چرا این خبر مهم است؟

فراخوان محصولات غذایی به دلیل احتمال آلودگی به کپک می‌تواند نگرانی‌های جدی برای سلامت مصرف‌کنندگان ایجاد کند. پاتولین، سمی که در این محصولات شناسایی شده، می‌تواند عوارض جدی بهداشتی به همراه داشته باشد و نیاز به توجه ویژه از سوی خریداران و نهادهای بهداشتی دارد.

پیشینه

آلودگی به پاتولین معمولاً ناشی از استفاده از میوه‌های آسیب‌دیده یا کپک‌زده در تولید محصولات غذایی است. این مشکل می‌تواند به طور گسترده‌ای بر روی سلامت عمومی تاثیر بگذارد و به همین دلیل، فراخوان‌های اینچنینی از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند.

اعداد مهم

– ۲۳ اونس
– ۱۶ ژوئن ۲۰۲۷

اشتراک‌گذاری WhatsApp Telegram X Facebook